Ein feiner schwarzer Tee aus der Herbsternte, hergestellt aus goldflockigen, lockigen Knospen und den ersten jungen Blättern. Sorgfältig von Hand gepflückt, gewonnen aus erlesenen Kultivaren, die in über 2.200 m Höhe in der Provinz Ilam im äußersten Osten Nepals gedeihen. Durch behutsames Handrollen und eine lange Oxidation entfaltet sich ein aromatischer Aufguss von tief bernsteinfarbener Klarheit, geprägt von intensiven Noten dunkler Schokolade, würzigem Waldhonig und wärmendem Malz.
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Herkunft: Ilam, Nepal
Anbauhöhe: 2200 m ü.d.M.
Teespflanze: Kultivare von Camellia sinensis var. sinensis
Anbau: ökologisch zertifiziert
Ernte: November 2024
Pflückstandard: Knospe und erstes Blatt
Verarbeitung: handgepflückt, handgerollt, handsortiert
Geschmacknoten: malzig, honigartig, mit feiner Kakaonote
Zubereitung: 
4 gr 
250 ml 
90°C 
3-4 Min 
2-3 Mal
| Gewicht | 30 gr, 50 gr, 100 gr |
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